Detta förstklassiga slaktset från EKA1882 är det perfekta verktyget för både inomhus- och utomhusbruk för både proffs och jägare vid slakt och styckning av vilt. De ergonomiska handtagen, tillverkade i Santoprene™, ger ett säkert grepp även under de mest krävande förhållanden och är globalt godkända för sin hygieniska egenskap. Detta då materialet inte absorberar fett och varje kniv har tätade fogar mellan blad och handtag. Slaktknivarnas blad är tillverkade av svenskt, högkvalitativt stål som noggrant valts ut av EKA1882 och erbjuder utmärkt motståndskraft mot fläckar samt långvarig skärpa. Setet inkluderar en flåkniv, urbeningskniv, buköppnare/kniv, brynstål och levereras med en praktisk plastväska. Väskan har även plats för ytterligare två knivar ur vår Butcher Pro Serie.
Teknisk beskrivning
VIKT 1014 g
STÅL Alleima 12C27 (HRC 57-59)
HANDTAG Polymer Santoprene™
BOX Plast
MÅTT BOX 175 x 60 x 360 mm
Skinning Knife 15 cm
TOTALLÄNGD 320 mm
BLADLÄNGD 180 mm
BLADTJOCKLEK 2,8 mm
VIKT 133 g
STÅL Alleima 12C27 (HRC 57-59)
BLADFINISH Polerad
BLADFORM Konkav med droppform
BLADSLIPNING Eggsval slipning
BLADVINKEL Ca. 20 grader per sida
HANDTAG Polymer Santoprene™
ÖVRIGT Passar till EKA Butcher Sheath 8-18 cm
Boning Knife 15 cm
TOTALLÄNGD 290 mm
BLADLÄNGD 146 mm
BLADTJOCKLEK 2,7 mm
VIKT 115 g
STÅL Alleima 12C27 (HRC 57-59)
BLADFINISH Polerad
BLADFORM Smal med spetsig topp
BLADSLIPNING Eggsval slipning
BLADVINKEL Ca. 20 grader per sida
HANDTAG Polymer Santoprene™
ÖVRIGT Passar till EKA Butcher Sheath 8-18 cm
Gut Opener 8 cm
TOTALLÄNGD 234 mm
BLADLÄNGD 88 mm
BLADTJOCKLEK 2,95 mm
VIKT 113 g
STÅL Alleima 12C27 (HRC 57-59)
BLADFINISH Polerad
BLADFORM Konkav med rundad spets
BLADSLIPNING Eggsval slipning
BLADVINKEL Ca. 20 grader per sida
HANDTAG Polymer Santoprene™
ÖVRIGT Passar till EKA Butcher Sheath 8-18 cm
Sharpening Steel 18 cm
TOTALLÄNGD 290 mm
BLADLÄNGD 176 mm
STÅLETS DIAMETER 9,5 mm
VIKT 151 g
STÅL Alleima 12C27 (HRC 57-59)
HANDTAG Polymer Santoprene™
Skötselråd för EKA Butcher Pro Serie
Alla våra slaktknivar och slaktset tillverkas av premium svenskt stål och designas för lång hållbarhet och pålitlighet över tid. Med rätt knivvård säkerställer du att din slaktkniv från EKA1882 alltid presterar på topp. Våra knivblad är extremt skarpa, hantera därför kniven varsamt vid rengöring. Vi rekommenderar även att olja bladet regelbundet för extra skydd mot korrosion och optimal funktion.
Knivarna tål maskindisk. Vi rekommenderar däremot alltid att EKA Butcher Series knivarna diskas för hand.
Underhåll din EKA Butcher knife genom att regelbundet slipa kniven med ett slipstål, exempelvis EKA Sharpening Steel.
För att skydda kniven och knivbladet mot repor och skador kan du med fördel förvara den på en magnetlist eller i ett knivblock.